B1 vitamin - thiamin hatása a szervezetre:

• Vízoldékony, naponta pótolandó vitamin tipus.

• Szinergista hatásuk miatt a B vitaminok jobban hatnak ha együttesen juttatjuk a szervezetünkbe mint, ha külön-külön alkalmaznánk őket.

• A B1-, B2- és B6 vitaminokat azonos dózisokban célszerü adagolni az ideális hatás kifejtésének az érdekében.

• Műtét, betegség és stressz alatt, nagyobb a szervezet szükséglete.

• Kedvező hatása van az idegrendszerre és a szellemi teljesítményre.

• Esetenként enyhe vízhajtó hatása is lehet.

B1 vitamin - thiamin természetes formái:

Hántolatlan rízs, korpás búza, zabliszt, korpa, szárított élesztő, amerikaimogyoró, tej és a legtöbb zöldségféle.

Tiaminban gazdag a máj, a teljes kiőrlésű liszt, a barnakenyér, a hüvelyesek, az élesztő.

Az B1-vitamin (tiamin formában) jellemző mennyisége 100 g élelmiszerben:

• gabonafélék, hüvelyesek és őrleményeik, kenyerek, péksütemények, száraztészták: 30-800 μg
• zöldség, gyümölcs: 15-300 μg
• dió, olajos magvak: 100-2020 μg (felső érték a napraforgó)
• vaj, margarinféleségek, olaj, szalonna: 0-30 μg
• húsok, húsipari termékek, máj, szív, vese: 80-800 μg
• halak: 20-100 μg
• tej: 50-180 μg
• tojás: 50-150 μg

Ajánlott napi adag: 50 mg

Megjegyzés:

A főzés, sütés melege könnyen tönkreteszi a B1 vitamint.
Aki sok cukrot fogyazt, dohányzik vagy iszik, jóval több B1 vitaminra van szüksége.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés